船橋屋 春の上生菓子
春の訪れを彩る上生菓子 |
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 春の色 こしあんを練り切りで包み咲きほころぶ桜の花を表現しました♪ |
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 八重桜♪ 薄紅色のういろうで黄身あんを折りたたみ包んで 鮮やかに咲く桜を表現しました♪ |
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 あやめ♪ こしあんを練り切りで包み 可憐に咲く小さな花を表現しました♪ |
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 かぶと♪ こしあんを練り切りを練り合わせた生地に包み 端午の節句…かぶとを表現しました♪ |
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 ひごい♪ こしあんを練り切りでくるみ 健やかな成長をと願いを込め五月の節句を表現しました♪ |
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 一年生♪ こしあんを練り切りで包みました♪ ランドセルを背負う一年生を思い浮かべます♪ |
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 黄身しぐれ 栗をこしあんで包み さらに 黄身あんしぐれで 包み蒸しました♪ |
 チューリップ こしあんを練り切りで包み かわいいつぼみに 仕上げました♪ |
 お花見 浮島と羊かんを合わせ ココアで桜の枝を現し 満開の桜を 表現しました♪ |
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 蝶々 黄身あんをういろうで包み折りたたみ花にたたずむ蝶々を表現しました♪ |
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 らっぱ水仙 こしあんを薄い柑黄色の練り切りで包み大輪の花で春を表現しました♪ |
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 桜 こしあんを薄紅色の練り切りで包み春の花を表現しました♪ |
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